ESPECIAL DE CHOCOLATE

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¿Qué aprenderás?

  • RECETA DE GANACHE O CREMA DE CHOCOLATE, CREMA DE MARQUESA.
  • SABORES: CHOCOLATE BLANCO, CHOCOLATE DE LECHE, CHOCOLATE OSCURO (Y CÓMO COMBINARLAS), DECORACIONES ESPECIALES CON COBERTURA DE CHOCOLATE

Contenido del curso

Módulo 1

  • Clase 1

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